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82. Primeira edição de Julia Child ‘Dominando a arte da culinária francesa’

Fabricante: Knopf
Preço original: US$ 2 a US$ 5*
Vale hoje: US$ 2.000 ou mais*

Publicado em 1961, Mastering the Art of French Cooking foi um dos livros de receitas de maior sucesso de Julia Childs, e foi o sucesso do vol. 1, a arte original , que lhe rendeu o programa de TV The French Chef. The French Chef foi um dos primeiros programas de culinária da TV americana.

Como você pode imaginar, as primeiras edições originais de 1961 de The Art of French Cooking são um pedaço da história da culinária, e uma cópia em perfeitas condições pode render US $ 2.000, se não mais. Publicado pela Knopf, um historiador disse que o Art fez mais para “reformular o jantar gourmet” do que “qualquer outro evento” nos últimos cinquenta anos.