134. Première édition de Julia Child 'Maîtriser l'art de la cuisine française'
Fabricant: knopf
prix d'origine: $ 2- $ 5 *
Valeur aujourd'hui : $ 2000 et supérieur*
Publié en 1961, Maîtriser l'art de la cuisine française était l'un des livres de cuisine les plus réussis de Julia Childs et a été le hit du Vol. 1, le Art original, qui l'a amenée dans l'émission de télévision Le cuisinier français. Le cuisinier français a été l'une des premières émissions de cuisine à la télévision américaine.
Comme vous pouvez l'imaginer, les éditions originales de 1961 et les premières impressions de L'art de la cuisine française sont un morceau d'histoire culinaire, et une copie en parfait état peut valoir 2 000 US$, voire plus. Publié par Knopf, un historien a dit que Art a eu un plus grand impact sur « la refonte de la restauration de luxe » que « tout autre événement » au cours des cinquante dernières années.