134. Primeira Edição de Julia Child ‘Mastering the Art of French Cooking’
Fabricante: Knopf
Preço original: $ 2- $ 5 *
Valor hoje: $ 2.000 e acima *
Publicado em 1961, Mastering the Art of French Cooking foi um dos livros de culinária mais bem-sucedidos de Julia Childs e foi o sucesso de Vol. 1, o Art original, que a levou ao programa de TV The French Chef. The French Chef foi um dos primeiros programas de culinária na TV americana.
As você pode imaginar, as edições originais e primeiras impressões de 1961 de The Art of French Cooking são um pedaço da história culinária, e uma cópia em perfeito estado pode valer US$ 2.000, ou até mais. Publicado pelo Knopf, um historiador disse que Art teve um impacto maior na “reformulação da gastronomia de luxo” do que “qualquer outro evento” nos últimos cinquenta anos.